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農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)
近年來(lái)由于畜禽疾病、農(nóng)藥殘留、非法添加、假劣產(chǎn)品等導(dǎo)致的食品安全事件頻繁發(fā)生,如何保障食品安全,已成為一個(gè)極為迫切的問(wèn)題。要從根本上保護(hù)食品安全、提高產(chǎn)品質(zhì)量,在完善法律加強(qiáng)監(jiān)管之外,最有力的措施是實(shí)現(xiàn)食品的可追溯,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程溯源。
農(nóng)產(chǎn)溯源系統(tǒng)提取了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的信息,并通過(guò)條形碼、二維碼或RFID(射頻電子標(biāo)簽)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品,讓客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以通過(guò)掃描獲知產(chǎn)品在各個(gè)流通環(huán)節(jié)中的相關(guān)信息。一旦出現(xiàn)問(wèn)題,可進(jìn)行有效的控制和召回,從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

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